Aus Ihrer Region.
Mit Verantwortung produziert.
In Züri produziert, in Züri geschlachtet, in Züri verkauft. Langsam gewachsene Weidepoulets aus tierwohlgerechter Hofhaltung
Über Uns
Hinter Weidepoulet steht Robin Zimmer. Die Idee: ein regionales Poulet, das seinen Namen verdient – langsam gewachsen, mit täglichem Weidegang und ohne die langen Tiertransporte, die in der Branche üblich sind.
Für Mäster ist Weidepoulet ein zusätzliches, planbares Standbein. Für Wiederverkäufer und Gastronomie ein Produkt mit einer Geschichte, die man guten Gewissens weitererzählt: in Züri produziert, in Züri geschlachtet, in Züri verkauft.
Wir bauen ein Netz aus Produzenten in der Region auf – skalierbar, aber ohne Kompromisse bei Tierwohl und Qualität.

Regional
Spezifikationen
Was unser Poulet ausmacht.
Langsamwachsende Rasse
Ca. 42 Tage Mastzeit statt gut 30 – für feste Struktur und echten Geschmack. Keine geimpften Küken.
Kleine Herden
Maximal 700 Tiere pro Stall – im Mobilstall mit Aussenklimabereich und separater Weide.
Täglicher Weidegang
Freier Zugang zur Weide ab dem 14. Lebenstag, rund um die Uhr – über den Aussenklimabereich des Mobilstalls.
Hofschlachtung
Geschlachtet wird auf dem Hof mit dem Geflügelschlachtmobil – ganz ohne belastende Tiertransporte.
Kräuter statt Medikamente
Eine Kräutermischung zur Vorbeugung – kein präventiver Einsatz von Medikamenten oder Antibiotika.
In Züri, für Züri
Produziert, geschlachtet und verkauft in der Region. Ein Label mit klarer Herkunft für den Zürcher Markt.
Zwei Wege, für das Weidepoulet
Für Produzenten
Ein zusätzliches Standbein für Ihren Betrieb – planbar und tierwohlgerecht.
- Zusammenarbeit mit Abnahmesicherheit über mehrere Jahre
- Mobilstall mit Aussenklimabereich, BTS/RAUS-Beiträge möglich
- Individuelle Ausstattung, Finanzierungspartner auf Wunsch
- Weidepoulet.ch übernimmt Transport, Zerlegung, Vermarktung und Finanzen
Für Wiederverkäufer & Gastronomie
Ein regionales Premium-Poulet mit lückenloser Herkunft.
- Kleine Metzgereien, Delikatessläden und Hofläden
- Gastronomie mit Anspruch an Tierwohl und Regionalität
- Klare Deklaration: «Mit Respekt auf dem Hof geschlachtet»
- Verlässliche Belieferung aus der Region
FAQs

Mit Respekt auf dem Hof geschlachtet.
Unser Versprechen trägt jedes Produkt sichtbar – ein Siegel, das für kurze Wege und einen würdevollen letzten Schritt steht.
Standort
Zürich
Schweiz
Phone
+41 000 000 00 00
zimmer@weidepoulet.ch
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